Loading…

Premi al millor celler 2016

Llegir mes...

Visita Castellroig

Llegir mes...

On estem

Llegir mes...

La verema

Llegir mes...

Moments Castellroig

Llegir mes...

Tast vins & caves

Llegir mes...
  • Premi al millor celler 2016
  • Visita Castellroig
  • On estem
  • La verema
  • Moments Castellroig
  • Tast vins & caves

Experiència Castellroig

Viatja als orígens del cava

Castellroig és fruit de la unió de la tradició familiar i dels coneixements tecnològics adquirits per la tercera i la quarta generació respectivament. Pare i fill, Marcelino Sabaté i Marcel Sabaté i Coca twitter, aporten tot l'esforç i la passió amb l'objectiu d'extreure el millor de la terra.

slide padreehijo

D'una banda Marcelino Sabaté és l'impulsor del celler en la finca Sabaté i Coca i el creador del museu vitivinícola situat en l'antic celler de la masia datada del Segle XVIII. Un lloc excepcional per perdre's, en el qual a través d'autèntiques relíquies agrícoles del passat es pot entendre molt millor el present i adaptar una filosofia de cultiu molt més respectuosa que permet gaudir de l'autenticitat de la terra. D'altra banda, en la figura de Marcel Sabaté, la quarta generació, s'implanten tots els coneixements adquirits pels avantpassats d'una forma empírica. Els terroirs, la verema diferencial, el respecte per la terra i la biodiversitat aplicada de forma natural pels seus avis tenen ara una explicació tècnica que prenen forma i força a l'hora d'enfrontar-se a la vinya. Tot un salt qualitatiu que aconsegueix incrementar encara més la personalitat i el caràcter dels vins Castellroig.

Join now and claim bonus will hill bookmeker - wbetting.co.uk