Cava reserva

Castellroig Reserva

Després de vinificar per separat les varietats tradicionals Xarel·lo, Macabeu i Parellada, es realitza un cupatge amb el que s’elabora aquest cava seguint el mètode tradicional. El Xarel·lo i una criança mínima de 24 mesos caracteritzen aquest cava

Tast

Cava de bombolla ben integrada. Aromes frescos i vius amb notes de fonoll, pera i pastisseria. En boca és fresc i molt sec. Elegant i amb bona presència.

Maridatge

Apte per a totes les ocasions. Té cos per acompanyar plats forts i salses, tant peix com carn, i frescor per acompanyar pasta i arrossos. Temperatura de consum: 7-8 Cº

Terrers

Es tracta de sòls (Boja, Calma, Sabaté, Cuitor, Torró i Rigolet) de moderadament profunds a profunds, aportant, per una part, concentració, tipicitat i maduresa i, per un altre, frescor i acidesa ben integrada.

 

 

pdf

 
Veure fixa del producte

Join now and claim bonus will hill bookmeker - wbetting.co.uk