Castellroig GranReservaMagnum
GRAN RESERVA MAGNUM
Xarel·lo i Macabeu
 
Elaboració
Després de vinificar per separat les varietats tradicionals Xarel·lo i Macabeu de vinyes velles, es realitza un cupatge amb el que s’elabora aquest cava seguint el mètode tradicional. El Xarel·lo i una criança mínima de 36 mesos caracteritzen aquest cava.
Tast
Cava de bombolla molt fina degut a la seva llarga criança. Aroma complexe, notes fresques de pinya i eucaliptus, torrats de cacau i fruita seca perfectament ensamblats. En boca es voluminós, carnós i fresc. Estructurat i sorprenentment fresc, molt persistent i equilibrat.
 
Maridatge
Apte per a totes les ocasions. Té cos i personalitat per acompanyar plats forts i salses. Especialment recomanable amb carn. Temperatura de consum: 8-9 Cº.
 
Terrer
L’assemblatge d’aquests quatre terrers (Marges, Calma, Torró i Rigolet) en les proporcions que demana aquest cava Gran Reserva, s’ajusta a una gran complexitat que barreja frescor, acidesa, i tipicitat, fent una gran aportació al paladar més exquisit.
 
Producció limitada ( aprox ) : 700 ampolles segons collita Collita i data de degorg visibles a l’etiqueta.
 

pdf

 
Veure fixa del producte

Join now and claim bonus will hill bookmeker - wbetting.co.uk