ROSAT 2017 baixa
ROSAT RESERVA
Macabeu, Parellada i Xarel·lo
 
Elaboració
Després de vinificar les varietats autòctones de Garnatxa i Trepat, aquest cava s’elabora seguint el mètode tradicional.
Tast
Cava de color rosa maduixa, net i brillant. Aroma característic de gerds i regalèssia. En boca és fresc i net, ens recorda als fruits vermells, farigola i és especiat. Molt fàcil de beure.
 
Maridatge
Per aperitius, arrossos i fideus. També acompanya perfectament algunes postres. Temperatura de consum: 7-8 Cº.
 
Terrers
Sòls desenvolupats sobre abundants graves calcàries a les terrasses del Riu Bitlles. Són sòls que aporten molta precocitat a la maduració del raïm, factor que resulta de extrema importància per a que es completi satisfactòriament la maduració de la varietat Garnatxa i Trepat a la nostra zona.
 
Anyada 2015
Clima sec i calorós durant la primavera i tot l'estiu. Escassetat de pluja durant el cicle vegetatiu de les plantes, porten menys producció i vegetació però molt bona sanitat. Un mes de setembre més fresc del normal va fer endarrerir una mica les varietats tardanes. Finalment collita més curta, molt sana i de qualitat.
 
Producció limitada (aprox): 29.000 ampolles segons collita. Collita i data de degorg visibles a l’etiqueta.
 

pdf

 
Veure fixa del producte

Join now and claim bonus will hill bookmeker - wbetting.co.uk