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Premio a la mejor bodega 2016

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Cata vinos & cavas

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Palo Alto Market

Castellroig finca Sabaté i Coca presenta la nueva imagen a la cata anual organizada por Vincelona a Palo Alto de Barcelona. Aqui teneis una foto del street market...

palo

Mucha ilusión para compartir nuestra pasión por vinos con tantos profesionales del sector !!

Festival de Aeronáutica Aerosport en Òdena

Castellroig volando alto en la 25 edición de Aerosport en Ódena.

Aerosport , la única feria dedicada a la aeronáutica deportiva y ligera de España llega a su 25ª edición .

Organizada por Feria Igualada desde el año 1993, Aerosport está plenamente consolidada como el punto de encuentro entre profesionales y aficionados a la aeronáutica y como la feria de referencia del sector donde se pueden encontrar las novedades más representativas de este mundo.

Descubre el origen del cava

Sabes de dónde viene el cava? Vive la experiencia de meterte en la piel del enólogo y ver la evolución del vino y el cava desde la uva hasta la fermentación en la bodega. Te esperamos el domingo 9 de Octubre!

Esta actividad os introducirá en la viticultura y enología d ela mano de un experto. Descubriremos el ciclo de la vida de la vid una vez pasado el momento más intenso del año, la vendimia. Seguidamente, nos meteremos en la piel del enólogo en la bodega provando varios vinos en diferentes estados de la fermencación y, finamente, nos adentraremos en la cava para descubrir los secretos de las burbujas. Para acabar haremos una degustación de 3 de nuestros productos (vino y/o cava) acompañados de fuet y pan con aceite de nuestra propia finca.

Una foto publicada por Marcel Sabaté (@castellroig) el

12h Bienvenida y paseo por el viñedo dónde descubriremos el ciclo de la vida de la vid y qué pasa después de la vendimia.
12:20h Visita a nuestro museo del s. XVIII dónde nos adentraremos en la historia del Penedès.
12:40h Visita a la bodega dónde haremos de enólogos por un rato, provando vinos en curso de fermentación y aprendiendo sobre este proceso.
13:00h Visita a la cava dónde descubriremos los secretos de las burbujas.
13:30h Degustación de 3 de nuestros productos (vino y/o cava) acompañados de fuet y pan con aceite de nuestra propia finca.

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Premio a la mejor bodega 2016

Castellroig · finca Sabaté i Coca mejor bodega 2016

Una foto publicada por Marcel Sabaté (@castellroig) el

El presidente de la Generalidad de Cataluña Carles Puigdemont presidió el acto de entrega de los premios anuales de la Asociación Catalana de Sumilleres, donde la bodega del Penedès Castellroig · finca Sabaté i Coca recibió el de Mejor Bodega 2016
Subirats (Alt Penedès), Julio de 2016
Esta semana se ha celebrado la gala anual de la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS) en Mas Marroch, el espacio de banquetes de El Celler de Can Roca en Vilablareix (Girona), donde se ha hecho entrega de sus premios anuales que reconocen los mejores sumiller, bodega, enólogo, comunicador, iniciativa y socio de honor.
Los premios se entregaron en el marco de la cena de la Noche de los Sumilleres 2016 conducido en esta ocasión por los hermanos Roca y con la presencia de Josep Roca quien maridó cada uno de los platos con más de un vino.
Los socios de la ACS premiaron a Castellroig · finca Sabaté i Coca como la Mejor Bodega de 2016, reconociendo la trayectoria de esta bodega familiar y de su apuesta por la calidad siendo uno de los máximos exponentes y abanderado de los Vinos de Terruño en España.
Marcel Sabaté, enólogo y miembro de la cuarta generación de la familia, comentaba que "para nosotros es un gran orgullo que una de las figuras claves de la cadena de valor del sector como son los sumilleres, por su labor pedagógica y de prescripción, nos hayan galardonado con este premio ".
Castellroig · finca Sabaté i Coca es una empresa 100% familiar que elabora vinos y cavas de calidad desde finales del siglo XX. Esta familia de viticultores, originaria del Valle del Bitlles, ha conseguido transmitir a través de cuatro generaciones trabajando los viñedos, la personalidad de esta zona tan particular del Penedès, a sus vinos y cavas.

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