40 Hectàrees, 18 sòls, 66 parcel·les

La Finca Sabaté y Coca es un mosaico de terruños al Valle del Rio Bitlles , existen 18 suelos diferentes que conforman los diferentes estratos de cada una de las 66 parcelas que microvinificades por separado, aportan su particular esencia y singularidad a cada uno de los productos de Sabaté y Coca.

El concepto de Vino de Terruño es el compromiso y sincronía entre el cepo, el clima, el suelo y el factor humano. Es un concepto transversal que configura nuestra filosofía de producto de Castellroig y Sabaté y Coca.

 

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